Castelas • Huile d'Olive AOP "Fruité Vert"

Le « Fruité vert» de chez Castelas est une huile d’olive délicate, complexe et harmonieuse au goût frais d’artichaut qu’il convient d’utiliser en filet à cru.

Elle se dévoile aussi bien sur des plats chauds et cuits tel que légumes à la vapeur, poissons, pâtes fraîches que sur des salades vertes, des crudités et le fromage.

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13,30 € TTC

  • 250ml
  • 500ml
  • 1L

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Le moulin Castelas
L'histoire de Castelas commence en 1997 par un coup de cœur pour de vieux oliviers plantés versant sud des Alpilles au lieu-dit Castelas. Aujourd'hui le Domaine Castelas produit de l'olive sur 45 hectares en Appellation d'Origine Protégée (AOP) de la Vallée des Baux de Provence et 65 hectares en Plaine de Crau. Le Moulin Castelas a été maintes fois récompensé au concours général agricole.