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Asperge à la truffe... Bel union de ce légume qui évoque l’arrivée du printemps et pourtant que l’on consomme toute l’année, l’asperge au goût fin et délicat s’associera par bonheur avec la truffe, mettez le tartinable dans une verrine et décorer avec une tuile ou copeaux de parmesan, et dégustez.