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Héritage de la cuisine Maghrébine, produit salé saumuré, il est l’élément indispensable des tagines éponymes.
Ingrédients : Citrons confits 50% (citrons confits, eau, sel), saumure (eau, sel, antioxydant : acide ascorbique)
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit égoutté |
| Valeur énergétique (kJ) | 137 |
| Valeur énergétique (kcal) | 32 |
| Matières grasse (g) | 0,4 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,12 |
| Glucides (g) | 6,7 |
| dont sucres (g) | 0,3 |
| Protéines (g) | 0,4 |
| Sel (g) | 4,93 |
